In una fredda sera d’inverno, davanti ad un ottimo bicchiere di vino, abbiamo incontrato una persona davvero speciale. Il suo nome è Antonio D’Agosto ed è il creatore dello shop Cibbì.

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Molti di voi penseranno: “rieccoci con il solito negozietto di prodotti tipici”, e invece vi assicuriamo che non c’è niente di più sbagliato!

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Antonio D’Agosto nasce da una famiglia di viticoltori (e questo già la dice lunga sulla sua competenza) e vive a Roma per molti anni, dove acquisisce le abilità per diventare, come piace definirlo a noi, un mecenate cilentano.

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Dopo le sue avventure metropolitane, Antonio decide di tornare nel Cilento, croce e delizia per tutti coloro che come lui soffrono nel vedere “mortificata” una terra con così tante potenzialità. Ed è proprio  a questo punto che arriva l’idea: legare saldamente tra di loro enogastronomia, musica e cultura con il filo dell’arte. Come? Instaurando un rapporto di reciproca collaborazione tra artisti e imprenditori.

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Grazie a questa encomiabile idea oggi possiamo acquistare una bottiglia di vino “Tre” prodotta dai viticoltori De Conciliis e decorata dall’artista Valentina Pilerci, oppure una magnum prodotta dagli stessi viticoltori con l’etichetta di Maurizio Villè, mentre gustiamo una bruschetta ai fichi rossi di San Mango e chiacchieriamo con Antonio del suo prossimo progetto.

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Potete trovare Cibbì a Vallo della Lucania e andare alla scoperta di numerosi prodotti tipici cilentani. Solo per citarne alcuni: confetture di uva aglianico, fichi rossi di san Mango, zafferano del cilento, conserve di pomodori gustarosso, i fagioli di controne e il lardo di colonnata igp Mafalda. Ma scoprirete che Cibbì è anche e sopratutto passione per la propria terra, esperienza, cultura e arte.

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Antonio è un vulcano pieno di idee, ne è un esempio la tessera Cibbì: assolutamente gratuita, permette di ricevere uno sconto presso i ristoranti convenzionati. Oggi lo vediamo protagonista di degustazioni, presentazioni di vini dalle etichette suggestive e serate all’insegna della cultura che animano la vita sociale del Cilento.

Definireste ancora Cibbì un semplice negozio di “prodotti tipici”?

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Ad un imprenditore con così tanta voglia di fare, di superare i pregiudizi e gli automatismi in cui troppo facilmente si tende a cadere va tutto il nostro plauso; perchè da Cibbì troverete non solo i prodotti di una terra, ma l’essenza stessa di chi quei prodotti li ha coltivati e affidati alle sapienti mani di Antonio.

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Cibbì
Via Canonico Di Vietri  7
84078 Vallo della Lucania
antonio.dagosto@tiscali.it
www.cibbi.it

 Testi e foto di Carmela Luongo