I prodotti tipici cilentani si comprano da “Cibbì”

In una fredda sera d’inverno, davanti ad un ottimo bicchiere di vino, abbiamo incontrato una persona davvero speciale. Il suo nome è Antonio D’Agosto ed è il creatore dello shop Cibbì.

Molti di voi penseranno: “rieccoci con il solito negozietto di prodotti tipici”, e invece vi assicuriamo che non c’è niente di più sbagliato!

Antonio D’Agosto nasce da una famiglia di viticoltori (e questo già la dice lunga sulla sua competenza) e vive a Roma per molti anni, dove acquisisce le abilità per diventare, come piace definirlo a noi, un mecenate cilentano.

Dopo le sue avventure metropolitane, Antonio decide di tornare nel Cilento, croce e delizia per tutti coloro che come lui soffrono nel vedere “mortificata” una terra con così tante potenzialità. Ed è proprio  a questo punto che arriva l’idea: legare saldamente tra di loro enogastronomia, musica e cultura con il filo dell’arte. Come? Instaurando un rapporto di reciproca collaborazione tra artisti e imprenditori.

Grazie a questa encomiabile idea oggi possiamo acquistare una bottiglia di vino “Tre” prodotta dai viticoltori De Conciliis e decorata dall’artista Valentina Pilerci, oppure una magnum prodotta dagli stessi viticoltori con l’etichetta di Maurizio Villè, mentre gustiamo una bruschetta ai fichi rossi di San Mango e chiacchieriamo con Antonio del suo prossimo progetto.

Potete trovare Cibbì a Vallo della Lucania e andare alla scoperta di numerosi prodotti tipici cilentani. Solo per citarne alcuni: confetture di uva aglianico, fichi rossi di san Mango, zafferano del cilento, conserve di pomodori gustarosso, i fagioli di controne e il lardo di colonnata igp Mafalda. Ma scoprirete che Cibbì è anche e sopratutto passione per la propria terra, esperienza, cultura e arte.

Antonio è un vulcano pieno di idee, ne è un esempio la tessera Cibbì: assolutamente gratuita, permette di ricevere uno sconto presso i ristoranti convenzionati. Oggi lo vediamo protagonista di degustazioni, presentazioni di vini dalle etichette suggestive e serate all’insegna della cultura che animano la vita sociale del Cilento.

Definireste ancora Cibbì un semplice negozio di “prodotti tipici”?

Ad un imprenditore con così tanta voglia di fare, di superare i pregiudizi e gli automatismi in cui troppo facilmente si tende a cadere va tutto il nostro plauso; perchè da Cibbì troverete non solo i prodotti di una terra, ma l’essenza stessa di chi quei prodotti li ha coltivati e affidati alle sapienti mani di Antonio.

Cibbì
Via Canonico Di Vietri  7
84078 Vallo della Lucania
antonio.dagosto@tiscali.it
www.cibbi.it

 Testi e foto di Carmela Luongo